關於 Novasina 來自瑞士的 Novasina，至今已有超過60年的成功經驗，為全世界第一家專為食藥品設計、製造水活性檢測儀的專業儀器製造公司，於台灣業界也有相當的市佔率。其產品販售至世界各地，客戶包含知名消費品公司與各大醫藥廠。美國 FDA 在評定向美國進口的食品藥品時在水活度項目上推薦 Novasina 儀器 水活性檢測－食品廠的必備設備 水活性指數高則易孳生細菌，透過水活性測量能瞭解食品的保存狀況 根據食品衛生安全管理法規定，產品在上市前須通過水活性檢測方能進行販售。隨著社會提高對食安的要求，水活性檢測儀成為食品廠必備設備     LabMaster-aw NEO 機型介紹 LabMaster-aw NEO 產品規格     水活性 溫度 測量原理 Resistive Electrolytic Surface Infra-red 測量範圍 0.0300 ...... 1.0000aw 0 ... 60.00°C 校準範圍 0.0400……1.0000aw N/A 分辨率 0.0001aw 0.01°C Accuracy  +/-0.0030aw within cal. range +/- 0.20°C Precision  +/-0.0020aw within cal. range +/-0.10°C 重複性 +/-0.0010aw within cal. range N/A 溫度控制 可編程測量溫度範圍 0 ...... 60.00°C 校準點 (％rH) 4％，6％，11％，33％，53％，58％，75％，84％，90％，97％，100％ 鹽標配備RFID標籤 由LabMaster-aw新認證